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法国干邑白兰地品牌大全

发布时间:2025-02-13 261次 编辑:杭州收酒网

法国干邑白兰地(Cognac)是一种享誉全球的高品质白兰地,产自法国干邑地区(Cognac Region)。它以独特的酿造工艺和丰富的风味闻名,被誉为“白兰地之王”。法国干邑白兰地回收市场行情价格较普通白兰地更高,干邑白兰地有哪些品牌?以下是收酒啦收集整理的关于法国干邑白兰地的品牌名称大全一览表:

A deFussigny 弗诗尼

A.E.Dor 艾舵

ABK6 阿贝卡斯

Albert de Montaubert 梦堡

ALBERT ROBIN 艾伯特罗宾

Andre PETIT 佩蒂

ANSAC 安萨克

AUDRY 奥德里

AUGIER 奥吉尔

Bache Garielsen 巴氏

Balluet 巴吕埃

Barbeau Fils 巴博父子

BelAnge 贝朗格

Bernard Begaud 伯纳德·贝高

Bernard Boutinet 伯纳德·布蒂内

Bertrand 伯特兰

Birius 布兰

Birkedal Hartmann 哈特曼

Bisqui 百事吉

Blanleuil et Fils 布朗莱尔父子

Bourgoin 布尔冈

BOWEN 宝云

BRAASTAD 宝伯特

Brard Blanchard 布兰查德

Breuil de Segonzac 布雷尔

Brillet 布里耶

Brugerolle 鹰爵

CAMUS 卡慕

Campagnere 康葡

Castillon 卡斯蒂隆

Chateau de BEAULON 博龙城堡

CASTAY 卡斯特

Chabanneau 沙宾尼

CHARPENTRON 夏宾顿

Chabasse 沙巴斯

Chateau des Plassons 普拉森

Chateau Guynot 盖诺城堡

Chateau De Plassac 普拉萨克

Chateau de Montifaud 芒蒂佛城堡

Chateau Paulet 波菜城堡

CHEVALER 骑士

CHOLLET 雪莱

CLAUDEChatelier 克劳德

Claude Thorin 克罗德索林

COMANDON 科曼频

Comte de Dampierre 丹皮耶伯爵

COUPRIE 库普里

Courvoisier 库瓦西耶

COUTANSEAUX AINE 古坦索

Croix Mougne 克罗伊蒙内

CROIZET 卡伦兹

Daniel Bouju 丹尼尔布尤

DAVIDOFF 大卫杜夫

DELUZE 蒂乐仕

DEAU 帝雅

Delamain 德拉曼

Delpech Fougerat 登佰喜

Denisi Mounie 金叶

Distillerie Du Peyrat 杜佩拉特

Dobbe 道博

Drouet et Fils 杜洛埃父子

Du Frolet 杜弗雷特

Duc de Fugue 帝佛卡

Dudognon 杜多农

Dupuy 杜佩

Duquai 杜魁

Dusse 铎世

Edouard Larcy 洛仕

Esteve 雅诗达

EXSHAW 益寿

EXSTO 爱思多

F.Gacon 加肯

Fanny Fougerat 芬妮

Favraud 法夫罗

Folligny 福里尼

Fontenaud 枫特诺

Francois Peyrot 贝欧

Francois Voyer 飞马

FRAPIN 法拉宾

G&C Raby 拉比

Gabriel Associes G&A

Gaston de Lagrange 醇金马

GAUTIER 古帝

Geffard Henri 杰菲尔享利

Giboin 吉博

Gilbert 吉伯特

GODET 高帝

Gourry de Chadeville 古里查德维

Grand Breuil 双狮

Grand Marnier 马尼耶

Grosperrin 古柏龄

Guerbe 古宝

Guillon Painturaud 吉隆

Guy Bonnaud 帛诺

Guy PINARD&Fils 皮纳德父子

Guy Testaud 基·泰斯托得

H.Mounier 穆尼尔

Hardy 哈迪

Hennessy 轩尼诗

HNE 御鹿

J.Dupont 都蓬

J.Painturaud 朋吐劳

Jacques Denis 雅克·丹尼

Jean de Sonnevielle 梭努维耶

Jean Doussoux 让·杜索克

Jean Fillioux 菲利傲

Jean-Luc Pasquet 帕斯卡

Jenssen 詹森

Jon Bertelsen 贝特森

Joseph Guy 约瑟夫盖伊

Jules Gautret 杰丽天鹅

Jules Robin 朱尔斯·罗宾

KELT 凯尔特

La Distillerie Generale 通用酿酒广

La Fayette 拉耶

La Fontaine de La Pouyade 拉丰丹

La Grange du Bois杜博伊斯

La Guilde 吉富

Lafite 拉菲

Landreau 朗德罗

Landy 朗帝

LARSEN 拉森

Le Plantis des Vallees 瓦利斯

Le Roch 乐罗驰

Leopold Gourmel古梅尔

Leopold Raffin 拉芬

Levon 列文

Leyrat 云妃

Lheraud 拿路世家

Logis de Montifaud 蒙蒂法德

Louis Royer 路易老爷/路易鲁瓦耶

Maine Giraud 吉拉德

Maison Surrenne 萨伦

Majeste 马杰提

Marancheville 马兰奇维尔

MARTELL 马爹利

Mauxion 默客轩

Maxime Pinard 马克西姆·皮纳德

Maxime Trijol 特利岳尔

Menard 梅纳尔

Menuet 马尼奴

Merlet 梅莱

Mery Melrose 梅里·梅尔罗斯

Mestreau 马蒂诺

Meukow 墨高

Michel Forgeron 福根

MOISANS 酷堡

MONNET 莫内

Moreau 莫罗

Moyet 莫耶

NAUD 诺德

Navarre 纳瓦拉

Normandin Mercier 诺曼丁梅西耶

Ordonneau 奥多诺

OTARD 豪达

PARK 派克

Pascal Combeau 金宝

Paul Beau 保罗·博

Paul Bocuse 保罗·博古斯

Paul Giraud 保罗吉罗

Peyrat 贝雷特

Philber 斐尔伯特

Philippe de Castaigne 卡斯达努

Philippon 菲利邦

Pierre CROIZET 皮埃尔卡伦兹

Pierre De Segonzac 皮埃尔·塞贡扎克

Pierre Ferrand 皮埃尔费朗

Pierre Lecat 莱卡特

Pierre Morin 莫林

Pitaud 彼托

Planat 普拉纳

Prince Polignac 百利来

Pruhho 渤隆

Prunier 普诺尼

Ragnaud Sabourin 拉攸·萨布兰

Raymond Bossis 雷蒙博斯

Raymond Ragnaud 雷蒙·拉攸

Remi Landier 兰迪尔

Remy Couillebaud 库尔波特

Remy Martin 人头马

Renau 雷诺

Roffignac 罗菲纳克

Roi des Rois 王中王

Roland Bru 罗兰·布鲁

Roultt 鲁莱

Rouyer Guillet 乐意天使

Roy Rene 罗伊雷内

Salignac 雪里玉

Sauvaitre 索维特

Seguinot 塞吉诺

Sophie&Max 苏菲和马克斯

St Rob 圣罗布

Staub 斯杜博

Sylvelune 西尔维伦

TAILLEVENT 泰尔枫(米其林)

Tanneur 腾龙

essendier 泰森德

esseron 太师龙

Thierry Bonnin 蒂埃里·博南

Tiffon 蒂丰

Vallein Tercinier 瓦岚·泰西尼

Vincent 文森特

Zelia 齐利亚

Unicognac 法国联合干邑公司

Unicoop 夏朗德葡萄种植人联合体


干邑白兰地介绍:

1. 干邑的定义与产地

定义:干邑是一种以特定葡萄品种为原料,经过双重蒸馏并在橡木桶中陈酿的烈酒。

产地:干邑必须产自法国干邑地区,该地区位于法国西南部的夏朗德省(Charente)。干邑产区进一步分为6个葡萄种植区(Cru),分别是:

其中,大香槟区和小香槟区的干邑品质最高,常被用于高端产品。

大香槟区(Grande Champagne)

小香槟区(Petite Champagne)

边林区(Borderies)

优质林区(Fins Bois)

良质林区(Bons Bois)

普通林区(Bois Ordinaires)

2. 干邑的酿造工艺

干邑的酿造过程非常严谨,主要包括以下步骤:

葡萄品种:主要使用白玉霓(Ugni Blanc)葡萄,因其高酸度和低糖分适合蒸馏。

发酵:葡萄汁发酵成低度葡萄酒(约8%-10%酒精度)。

蒸馏:采用传统的铜制夏朗德壶式蒸馏器(Charentais Pot Still)进行双重蒸馏,得到“生命之水”(Eau-de-Vie),酒精度约为70%。

陈酿:生命之水在法国橡木桶中陈酿至少2年,通常更长时间。陈酿过程中,酒液会吸收橡木桶的香气并逐渐变得醇厚。

调配:不同年份和产区的生命之水由酿酒师精心调配,形成品牌独特的风味。

3. 干邑的等级分类

干邑根据陈酿时间分为以下几个等级:

VS(Very Special):至少陈酿2年,口感清新,适合调制鸡尾酒。

VSOP(Very Superior Old Pale):至少陈酿4年,香气更复杂,适合纯饮或加冰。

XO(Extra Old):至少陈酿10年(2018年后标准),口感浓郁,带有丰富的橡木桶香气。

XXO(Extra Extra Old):至少陈酿14年,是干邑中的顶级珍品。

4. 干邑的风味特点

干邑的风味因产区、陈酿时间和调配工艺而异,但通常具有以下特点:

香气:花香、果香(如葡萄、杏子、柑橘)、香料(如肉桂、香草)、橡木桶香(如焦糖、烤面包)。

口感:柔滑细腻,层次丰富,余味悠长。

5. 知名干邑品牌

法国干邑有许多世界知名品牌,包括:

四大干邑品牌:马爹利(Martell)、人头马(Remy Martin)、轩尼诗(Hennessy)、拿破仑(Courvoisier)。

其他品牌:卡慕(Camus)、御鹿(Hine)、奥吉尔(Augier)、百事吉(Bisquit)等。

6. 干邑的饮用方式

纯饮:适合陈年较长的干邑(如XO),可充分感受其复杂风味。

加冰:适合VSOP等级,冰块可略微稀释酒液,释放更多香气。

调制鸡尾酒:适合VS等级,常用于调制经典鸡尾酒如边车(Sidecar)。

7. 干邑的文化与历史

干邑的历史可追溯至16世纪,最初作为一种贸易商品出口到荷兰和英国。18世纪后,干邑逐渐成为全球高端烈酒的代表。如今,干邑不仅是法国文化的象征,也是全球烈酒爱好者追捧的珍品,干邑白兰地洋酒回收具有较高价值。


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